Đầu bếp Nhật Bản mổ cá ngừ vây xanh đại dương trên 100kg

Đầu bếp HiRoYuKi HenZan, cố vấn nhà hàng Wabi Premium dùng kỹ thuật mổ dọc thân cá đòi hỏi sự chuẩn xác cao và độ sắc ngọt của lưỡi dao.
by via Du lịch - VnExpress RSS